Sauté d'épinards, bette-à-carde et/ou kale
Ingrédients
- Huile d’olive pour la cuisson
- Une gousse d’ail
- Une échalote française (ou un oignon)
- Un peu d’eau
- Une botte d’épinards, bette-à-carde, ou kale
- 1c. à soupe de tamari
- Filet d’huile de sésame rôti pour finir le tout en beauté.
Instructions
- Faite revenir légèrement l’échalote française et l’ail dans l’huile.
- Ajouter les verdures avec un peu d’eau pour créer de la vapeur d’eau.
- Couvrir et laisser cuire 2 à 3 minutes.
- Retirer du feu, mettre un peu de tamari et un filet d’huile de sésame grillé pour plus de goût.
Notes
Source : votre fermier de famille
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https://www.lesnuesmains.com/2016/03/04/saute-depinards-bette-a-carde-ou-kale/