Gâteaux aux courgettes
Ingrédients
- ½ tasse de margarine
- ½ tasse d’huile végétale (canola)
- 2 œufs
- 1½ sucre (ou une tasse car on met des pépites de chocolat)
- 1 cuillère à thé de vanille
- ½ tasse de yogourt nature ou de lait sur (mettre 1 à 2 c. thé de vinaigre dans du lait)
- 2 tasses de farine
- ½ cuillère à thé de poudre à pâte
- 1 cuillère à thé de bicarbonate de soude
- 4 cuillères à thé de poudre de cacao
- ½ cuillère à thé de clou de girofle
- 1 cuillère à thé de cannelle
- ½ cuillère à thé de sel
- 2 tasses de courges d’été râpés avec la pelure
- Pépite de chocolat au goût
- Moule de 13X9 pouces
Instructions
- Préchauffez le four à 325ºF.
- Mélanger les ingrédients secs dans un bol (sauf les pépites de chocolats)
- Mélanger la margarine, huile, œufs, vanille, yogourt et courges d’été.
- Incorporer tranquillement les ingrédients humides dans les ingrédients secs.
- Graisser et fariner le moule à gâteau avant d’y mettre la préparation. Mettre sur le dessus du gâteau les pépites de chocolats au goût.
- Enfourner pendant environ 45 à 50 minutes. La durée de la cuisson varie d’un four à l’autre, alors surveillez bien le gâteau la première fois.
Notes
C'est la recette de la maman de Yan! Succès garanti!
Schema/Recipe SEO Data Markup by Zip Recipes Plugin
https://www.lesnuesmains.com/2016/07/25/pain-aux-courgettes/