Frites de légumes racines
Mon fils adore les frites de légumes racines. On peut même faire une succulente poutine maison avec ces frites!
Ingrédients
- Huile
- Sel
- Épices ou fines herbes (facultatif)
- Mélange de légumes racines aux choix (pomme de terre, céleri-rave, carottes, betteraves, rutabaga, navet, topinambours...)
Instructions
- Préchauffer le four à 400 degrés Celsius
- Couper les légumes
- Mélanger tous les légumes, un peu d'huile et épices
- Mettre sur une plaque à biscuits préalablement huilée
- Cuire au four jusqu'à ce que cela soit cuit (on doit retourner les frites en cours de cuisson)
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